domingo, septiembre 21, 2014

Rojo que te quiero rojo: quínoa escarlata

Si hay "verde, que te quiero verde", como reza el poema de Federico García Lorca, está ensalada es rojo que te quiero rojo.

lunes, septiembre 15, 2014

Así se vive y se celebra la herencia hispana en mi casa*

                                                        Mi hijo Tomás Eugenio metiéndole diente a una arepa de masa amarilla con chía.
El próximo mes de noviembre mis dos hijos y yo celebraremos los primeros siete años desde que, en 2007, nos vinimos a vivir a Estados Unidos. Los primeros cinco los vivimos en el Sur de California y durante los últimos dos hicimos de Miami, en el Sur de Florida, nuestra casa. 

viernes, septiembre 12, 2014

Por ahí viene el otoño: Granola de coco con almendras y uvas pasas

Esto es lo que uno hace en una mañana lluviosa, después de regresar de un paseo en bicicleta, cuando los niños están en la escuela y todavía no has empezado a trabajar.

jueves, septiembre 11, 2014

Cita obligada: Love is Blind (el amor es ciego, pero el estómago no)

Estoy en problemas. Se suponía que debía escribir sobre el brunch en Love is Blind, y resulta que se me hace la boca agua de solo pensar en el flan de dulce de leche con el que cerré con broche de oro mi comida del domingo pasado y que es de lejos el mejor flan que me he comido en mi vida. Sólo por ese flan vale la pena la visita.

miércoles, septiembre 03, 2014

Y ahora ¡también en Miami Diario!

Y siguen las buenas noticias. Desde la semana pasada mis andanzas gastronómicas en Miami, esta ciudad que siento mi casa y que cada día me gusta más, están siendo publicadas en Miami Diario, el portal de noticias donde Miami se vive en español.

Semanalmente en la edición online y mensualmente en la edición impresa de Miami Diario, tendré a cargo todo lo que tiene que ver con los placeres del paladar en esta vibrante ciudad: dónde y qué comer, a dónde ir cuando quieres ver y dejarte ver, lo que está de moda y lo que nunca pasa de moda en esta ciudad que, por estar en plena adolescencia, es joven y divertida, y cuya oferta gastronómica es tan rica y variada como quienes hemos hecho de esta nuestra casa.
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