Savoir Faire

martes, junio 30, 2015

Adolescentes al volante: Ayúdalos a que lleguen seguros

Este post es parte de una campaña con DiMe Media y The Allstate Foundation. Todas las opiniones aquí expresadas son mías.
Mi hijo mayor es un adolescente de 13 años. Cuando hace menos de un mes Andrés Ignacio terminó su séptimo grado, tuvimos una conversación acerca de los retos que tiene por delante. En un año terminará la escuela media para comenzar la secundaria. Y muy probablemente, en menos de dos años ya habrá aprendido a conducir y estaremos tramitando su permiso para manejar.
Se dice fácil. Pero no lo es. Gracias a un estudio de The Allstate Foundation, me enteré de unas cifras que si comparto aquí no es para alarmar, sino porque creo que como papás y mamás de pre adolescentes y adolescentes, podemos hacer la diferencia para que nuestros hijos no sean parte de las estadísticas y lleguen sanos y salvos a donde vayan.

lunes, junio 29, 2015

Receta de albóndigas de res a la parrilla

Estoy convencida de que todo se puede cocinar a la parrilla. Y entonces uno se beneficia no sólo del sabor de los alimentos cocidos al grill, que es una delicia, sino también de una comida súper saludable sin mayores complicaciones.

La última vez que hicimos hamburguesas y perros calientes a la parrilla, resolví usar un poco de la carne para experimentar haciendo albóndigas al grill y nos encantaron, así que aquí está mi receta. Más fácil imposible.

domingo, junio 21, 2015

Dónde comer en Miami: Brunch en Dolores, Lolita

Doloresbut you can call me Lolita. Desde que me mudé a Miami me encantó la idea de un restaurante con un nombre tan divertido. Es como que me llamo Enriqueta, pero me puedes llamar Enri. Así de coloquial. Con confianza. Porque creo que sentarse a la mesa, a comer, tiene que ser una experiencia además de agradable, divertida, pero sobre todo con la que te sientas cómodo, en confianza.

lunes, junio 15, 2015

Sazón para tacos y por qué insisto en cocinar con mis hijos

La de hoy es una receta para hacer tu propia sazón para tacos y también es una prueba más de que cocinar con mis hijos es lo máximo. Si algo me gusta del verano es que mis hijos pasan más tiempo conmigo. Es la locura, porque trabajo en mi casa, ando ocupadísima y demandan atención. Pero también es maravilloso comprobar  cómo van creciendo y haciéndose independientes.
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