miércoles, agosto 20, 2014

Seasons 52 o un abreboca de lo que nos espera en la edición Coral Gables de The Kitchen Hop

Hace un par de noches estuve en Seasons 52, en Coral Gables, como un abreboca de lo que será la gran comilona de este sábado 23 de agosto cuando The Kitchen Hop tome por asalto Miracle Mile.

miércoles, agosto 13, 2014

Atención sibaritas: The Kitchen Hop toma Coral Gables

The Kitchen Hop regresa el sábado 23 de agosto, de 2pm a 6pm y esta vez le toca el turno a Coral Gables, para deleite de los sibaritas que podrán degustar lo mejor que ofrece la gastronomía de Miracle Mile y sus alrededores.

Diez de las mejores cocinas de la zona, incluyendo Seasons 52, Cibo Wine Bar, Fleming’s Prime Steakhouse, Morton’s Steakhouse, Bulla Gastrobar, Bricktops, Red Koi Sushi y otros más, serán parte de este recorrido por los placeres del paladar. Quienes asistan podrán ir de una cocina a la otra, probando aquí y allá los aperitivos y platos seleccionados por los chefs.

Los sibaritas también disfrutarán de tragos especiales durante la que promete ser una tarde memorable con Coronas Light a solo $3, así como distintos cocteles en cada restaurant. Quienes vayan en la nochesita, podrán asistir al after party en Cibo Wine Bar, donde disfrutarán de un coctel de bienvenida cortesía de la casa. Y para quienes necesiten “despertarse” entre cocina y cocina, Vicky Bakery estará sirviendo café en su “Cafecito Corner.

Los tickets puedes comprarlos en thekitchenhop.com. Ahí nos vemos.

sábado, agosto 09, 2014

Más diversión y menos estrés... Un verano en Singer Island

Si me preguntan qué quiero, respondo: más horas de sueño, cocinar, leer, mis amigos, ir más al cine, más paseos en bicicleta, caminar a la orilla de la playa, nadar, gelato, reír, besar, y ¡menos estrés!

miércoles, agosto 06, 2014

“Arroz” chino de quínoa ¡sin arroz!

Sé que me faltaron los palitos chinos. Pero no estaba en mi casa. Me estaba mudando y este plato lo preparé en casa de Nadia.

lunes, agosto 04, 2014

Por qué estoy a favor de Israel

                                                                                                                                                                                     Foto Karen Lapco-Dombey
Comparto esta reflexión, producto de la discusión que tuve con mis hijos este fin de semana para que entendieran lo que está pasando en el Medio Oriente y por qué me chocan las "protestas" de Hamas, justo frente al Consulado de Israel en Downtown Miami, y también en otras ciudades de Estados Unidos, y por qué me horrorizan las imágenes perturbadoras de cruces esvásticas pintadas con espray en una sinagoga en North Miami.

Lo que estamos viendo es el enfrentamiento entre la civilización y la barbarie, entre lo racional y lo primitivo, entre el progreso y el atraso, entre la libertad y la opresión, entre la democracia y la dictadura, entre los derechos humanos y quienes los violan sistemáticamente como un modo de vida, entre quienes tratan a las mujeres como seres humanos y quienes las tratan como bestias, entre quienes construyen y quienes destruyen.
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