Crema de calabacín con perlitas de queso de cabra y tocineta

Más que una receta de lo que se trata hoy es de cómo poner en tacones una receta.

Como ha hecho tanto frío últimamente, no salgo de una sopa a la hora del almuerzo. Me encanta la crema de calabacín, pero con este clima el cuerpo le pide a uno proteínas.
Como soy de las que muere por la tocineta y me fascina el queso de cabra, resolví agregarle a la sopa unas perlitas de queso y unos pedacitos de crujiente tocineta.
La verdad es que esto no tiene ciencia. Hice las bolitas de queso de cabra con las manos y se las puse a la sopa al momento de servirla con la tocineta. Eso fue todo.
Sentir el queso de cabra derritiéndose en la boca, no tiene precio. Y con la tocineta, no hace falta explicación. Espero que les guste!
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