Witchy Woman (después de Navidad, esto es lo que me provocó)

Después de la bacanal de Navidad, honestamente lo único que me provocó fue este Witchy Woman.

El perfecto aperitivo, este coctel me trae a la memoria al Garibaldi, un trago que se prepara con Campari y jugo de naranja.

Además del licor amargo (que le aporta su color rojo brillante) y del jugo de naranja, este trago lleva jugo de limón, amargo de Angostura y orgeat.

Lo encontré en el menú de cocteles de Anvil Bar & Refuge, en Houston, Texas.

Es un trago para los amantes del amargo. Refrescante, complejo, te prepara el estómago para seguir disfrutando de las delicias de las fiestas. ¡Salud!

Ingredientes
1 ½ oz de licor amargo (Campari o Luxardo)
1 oz de Ron de Venezuela Santa Teresa Claro
1 oz de jugo de naranja
½  oz de jugo de limón
½ oz jarabe de orgeat
3 gotas de amargo de Angostura

Sirve todos los ingredientes en un vaso largo o en una copa de coctel, con abundante hielo fracturado y revuelve. Agrega más hielo para completar y decora con un gajo de naranja o una rodaja de limón, y una ramita de menta.

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