Sevilla libre y ¡olé!


Esta es la versión española de la clásica cubalibre. Fue presentada hace poco por Pablo Mosquera-Costoya en el Sevilla Premium Bartender Show, como un tributo a la más seductora de las ciudades del sur de España: Sevilla.

Súper refrescante, el ron se pasa por un colador con hierbabuena para que se impregne del gusto de la menta y, en lugar del clásico Amargo de Angostura, se aromatiza el vaso en que se va a servir con amargo de naranja y ¡olé!
Ingredientes
1 ¾  oz de Ron de Venezuela Santa Teresa Añejo
6 hojas de hierbabuena
Amargo de Angostura de Naranja
Coca cola

Aromatiza un vaso corto con el amargo, pasa el ron por un colador con las hojas de hierbabuena. Agrega abundantes cubos de hielo y completa con el refresco. Adorna con una rodaja de limón y una ramita e hierbabuena.

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