Savoir Faire: Chez Bon Bon: Los mejores chocolates de Miami y en la playa

Chez Bon Bon. No conozco a nadie que se resista al placer de un buen chocolate. De esos chocolates que brillan y son de suyo una obra de arte: hecha y pintada a mano. Como los de Chez Bon Bon.

Chez Bon Bon está estratégicamente ubicado en el Fontainebleau Miami Beach, en Collins Avenue, en el corazón de Millionaire’s Row, y a un paso de la playa.

Su vitrina, inmaculada, exhibe bombones, pralines, petit fours y gâteaux, tan perfectamente confeccionados como primorosamente dispuestos en bandejas, y es una invitación a entrar y dejarte tentar.

Decía Morris Lapidus, el arquitecto que diseñó el majestuoso Fontainebleau, que si creas un escenario y es grande (en el sentido de grandeza o grandeur) entonces todo el que entre en escena estará o se comportará a la altura.

Y Chez Bon Bon no es la excepción. Hasta su logo hace alusión a los lacitos negros en el piso de mármol blanco del foyer del Fontainebleau.

Sus chocolates están confeccionados con los mejores ingredientes, sin preservativos, y son pintados a mano.

Además tienen una pastelería finísima que incluye mousses, macarrones, primorosas cheesecakes y una rueda que va girando y mostrando deliciosos gelatos.